功效
1.软化血管,促进胆固醇代谢
榛子含有丰富的脂肪主要是人体不能自身合成的不饱和脂肪酸,一方面可以促进胆固醇的代谢,另一方面可以软化血管,维护毛细血管的健康,从而预防和高血压、动脉硬化等心脑血管疾病。
2.强壮体魄,促进生长发育
榛子的含磷量为诸果之首,磷是人体构成骨骼、牙齿的主要成分。此外,榛子中钾、铁含量亦名列前茅,对于增强体质,抵浚劳,防止衰老都非常有益。常食榛子有益于儿童的健康发育。
3.明目健脑,增强记忆榛子中含有丰富的维生素A源、B1、B2及烟酸,有利于维持正常视力和上皮组织细胞的正常生长和神经系统的健康,促进消化系统功能,增进食欲,提高记忆,防止衰老。
减肥榛子含有丰富的蛋白质、纤脂素、维生素和矿物质,尽管是名气好的高脂肪食物,但其实它们并不一定会让你贪吃的你长出讨厌的肉肉来,它们甚至还可能起到意想不到的减肥作用。