安琪酵母好搭档馒头改良剂 500克/通用型 面食品花卷包子

【产品名称】安琪 馒头改良剂 500克（好搭档）(咨询特价)

【品    牌】安琪

【配    料】玉米淀粉，大豆膳食纤维、大豆蛋、维生素C、木聚糖酶、半纤维素酶、a-淀粉酶

【应用范围】

1．表面塌陷 

2．表皮无光泽、起皱或开裂 

3．成品易老化、发硬、掉渣

4．内部组织粗糙

5．馒头体积小、不美观

【产品特点】馒头改良剂具有改善馒头体积、色泽及口感和缩短发酵时间的作用，同时又为酵母的发酵

提供营养源，对人体无任何副作用。

【使用方法】

按面粉用量的0.1-0.3％添加，使用前先与面粉、酵母及其他物料混合均匀，然后用水和面发酵。

 【葡萄豆沙馒头卷】

主料：面粉 200克

配料：豆沙 适量、 葡萄干 适量 、酵母 3克 、馒头改良剂 2-4克、温水 130毫升

调料：白糖 10克